Založ si blog

Insalata russa

Insalata russa

 

Suroviny:

Zemiaky, mrkva, petržlen, zeler, zelený hrášok, kyslé uhorky, jablko, vajcia, citrón, majonéza

 

 

Zábavné je to, ž v Rusku sa tento šalát nazýva taliansky šalát v Taliansku sa nazýva ruský…Tak ako pri tomto jedle, sa stáva, že čo región to recept a čo recept to malé tajomstvo…

 

Zeleninu uvaríme v malom množstve vody – najideálnejšie by bolo na pare. Po uvarení ju necháme pomaly vychladnúť. Uvaríme vajcia na tvrdo. Zeleninu nakrájame na malé kocky /kocka by nemala byť väčšia ako hrášok/, i keď je to prácne, vizuálny efekt zaručuje zvýšenie chuti. Uhorku môžeme nakrájať jemnejšie. To iste platí pre vajíčka. Ideálny pomer – je na vás. Niekto ma rád, aby šalát bol viac kyslý, niekto nemá rád pestrofarebný, tak doň dá viac zemiakov a zelera… Každopádne fantázii sa medze nekladú. Ja pridávam aj jablko, ktoré si nakrájam a pokropím čerstvo vytlačenou šťavou z citróna. Je potrebné ho robiť rýchlo, aby jablko nestratilo svoju čerstvú bielu farbu. Hotový šalát jemne osolíme a okoreníme. Na záver pridáme majonézu. Nezabúdajte, že soľ a korenie sa na chuti prejavia cca tak o hodinku, dve…. Pre niekoho je robiť šalát bez domácej majonézy, určitým spôsobom profanácia. Ja používam HELMANS a verte mi, chutí dobre. Na otázku, či som majonézu miešal dosť dlho, odpovedám áno a nikoho ani nenapadlo že je z obchodu….

 

Dobrú chuť :))

 

Pravda – SK , taká čistá sranda : )) 12

02.11.2015

” Humor je boj s ľudskou hlúposťou. V tom boji nemôžeme nikdy vyhrať, ale nikdy v ňom nesmieme ustať. Pravda, pozor na omyl: Ten, koho považujeme za hlupáka, považuje za hlupáka nás. Ide viac »

Vlasť – Hrdinovia a zradca ČSR

28.10.2015

Ocitol som sa v živote. Videl som tie obrovské vlny, tie nemilosrdné vlny, i bolo mi jasno, že vzdor všetkej sebadôvere, vzdor nádeje a povzbudzovania priateľov, vzdor nadšenia môjho a relatívneho viac »

Slovo na nedeľu – hriešnik Tiso

25.10.2015

„Učiteľ, ktoré prikázanie v Zákone je najväčšie?“ On mu povedal: „Milovať budeš Pána, svojho Boha, celým svojím srdcom, celou svojou dušou a celou svojou mysľou! To je najväčšie viac »

Si Ťin–pching

Čínsky prezident pristál v Senegale, odštartoval svoje turné po Afrike

21.07.2018 20:43

Čínsky prezident Si Ťin-pching pricestoval na návštevu štyroch afrických krajín.

podunajsko, národný park

Česi stále dúfajú, že spoja Dunaj, Odru a Labe

21.07.2018 20:10

Spojenie Dunaja s Odrou a Labem je v Českej republike stále živou témou. Pre trasu platí stavebná uzávera.

Ukrajina, hranica

Na hraničnom priechode s Ukrajinou vo Vyšnom Nemeckom dočasne prerušia prevádzku

21.07.2018 19:42

Na slovensko-ukrajinskej hranici bude v stredu 25. júla od 8. do 12.30 h prerušená prevádzka priechodu Vyšné Nemecké - Užhorod.

hazz, hasiči, auto

Na západe Slovenska silno prší, hasiči odstraňujú popadané stromy a odčerpávajú vodu

21.07.2018 19:39

Hasičov zamestnávajú výjazdy súvisiace so silným dažďom a búrkami, a to najmä v Trnavskom kraji.

Grey

Pekne a veľmi múdre slova,preto najkrajšie ako viem chcem poďakovať tomu kto to povedal :):)  "Niečo by sme nemali vedieť nikdy. A niečo by sme mali vedieť vždy..."

Štatistiky blogu

Počet článkov: 85
Celková čítanosť: 267275x
Priemerná čítanosť článkov: 3144x

Autor blogu